Nguyên liệu:
– Chuối chín: 10 quả (Làm bằng chuối xiên sẽ ngon hơn nha)
– 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì.
– Gia vị: 1 thìa canh đường, muối.
Cách làm:
– Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó sánh lại. Thêm gia vị: 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
– Nhúng chuối vào lớp bột mỏng.
– Chiên vàng chuối lần 1 trong chảo ngập dầu.
– Tiếp tục nhúng bột chiên lại lần 2 (Mục đích giúp chuối có lớp vỏ ngoài dày giòn thơm ngon, màu vàng đẹp mắt).
– Chiên đến khi chuối vàng giòn bạn thấm bớt dầu là bánh đã hoàn thành nha.
– Chuối chín: 10 quả (Làm bằng chuối xiên sẽ ngon hơn nha)
– 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì.
– Gia vị: 1 thìa canh đường, muối.
Cách làm:
– Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó sánh lại. Thêm gia vị: 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
– Nhúng chuối vào lớp bột mỏng.
– Chiên vàng chuối lần 1 trong chảo ngập dầu.
– Tiếp tục nhúng bột chiên lại lần 2 (Mục đích giúp chuối có lớp vỏ ngoài dày giòn thơm ngon, màu vàng đẹp mắt).
– Chiên đến khi chuối vàng giòn bạn thấm bớt dầu là bánh đã hoàn thành nha.
Sưu tầm trên net.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét